Allez mes Gourmands, on continue les conserves de fruits avec cette fois un coulis de fraises. La saison de la fraise a beau être longue, c’est pendant la période estivale que je trouve les fraises les plus sucrées et appropriées pour faire mes conserves. Cette fois, j’ai eu envie de faire du coulis, qui servira à agrémenter des gâteaux moelleux comme les gâteaux au yaourt, des génoises, ou bien des yaourts ou fromages blancs. Bref y a le choix ! Ingrédients Pour 10 conserves entre 200 et 350 mL : Remarques : Recette du coulis de fraises Préparation : 15 minutes Stérilisation : 45 minutes à 100°C Lave tes fraises,…