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Crumble de poisson et crevettes aux noix
Avec ce crumble de poisson et crevette aux noix, je vais essayer de mettre une fois par semaine maintenant une recette à base de poissons ou de crustacés. Ca sera certainement le vendredi d’ailleurs. Parfois, ça pourra être d’autres jours, ça dépend. Aujourd’hui c’est donc une recette de crumble salé de poisson et crevette. J’ai voulu également réaliser ce crumble avec des noix dedans, pour changer un peu. J’espère que cette nouveauté te plaira. Ingrédients Pour 2 personnes : Le crumble : Pour la garniture : TOTAL : 5,86 € Prix par personne : 2,93 € Recette de crumble de poisson et crevette aux noix Préparation : 30 mn à…
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Côte de porc sauce moutardée
Pour rendre un peu plus sympathique une côte de porc, c’est facile, un peu de crème et de la moutarde, quelques champignons, et de suite elle paraît plus attrayante. Ingrédients Pour 2 personnes 2 côtes de porc, soit 300 g à 10 € 3 € 115 g de champignons en conserve, soit 1/2 boite 0,75 € 20 cL de crème liquide 0,60 € 2 CS de moutarde 0,04 € sel – poivre – TOTAL 4,39 € Prix par personne : 2,20 € Recette de la côte de porc sauce moutardée Préparation : 0Cuisson : 10 mn – dans une poêle anti adhésive mettre les côtes de porc à cuire, saler…
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Cassolette de fruits de mer
Voici un petit plat aux fruits de mer dont je me régale régulièrement : une cassolette aux fruits de mer. C’est une recette d’entrée chaude, un peu consistante, très facile à faire. Tu peux la présenter dans un ramequin ça fait son petit effet. Il est possible aussi de multiplier par 1,5 pour avoir un plat principal. Et je vais même te donner une astuce pour la pimper un peu pour ton repas de Noël, car cette cassolette de fruits de mer est parfaite pour les fêtes de fin d’année ! Ingrédients Pour 2 personnes TOTAL : 5,06 €Prix par personne : 2,53 € Recette de la cassolette de fruits…
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Le gratin dauphinois, l’incontournable !
Voici la vraie recette du gratin dauphinois, qui peut accompagner de nombreux plats, notamment des rôtis de bœuf ou des côtes de bœuf. Ce gratin est un incontournable de la cuisine française, et il est très simple à réaliser. Pour moi un gratin dauphinois réussi c’est un gratin qui a des tranches de pommes de terre très fines et qui est hyper fondant. Pour ça, l’idéal c’est d’avoir un robot avec une râpe, comme j’ai avec mon Cooking Chef Gourmet. Non seulement c’est un vrai gain de temps, mais en plus les tranches sont super fines, ce qui facilite la cuisson. Ingrédients Pour 6 personnes 1,2 kg de pommes de…
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Penne aux fruits de mer
Tu vas voir, ces penne aux fruits de mer sont idéales pour un repas rapide et complet ! C’est justement ce que j’aime avec les pâtes, c’est qu’il est facile de les accompagner pour en faire un repas très goûteux et gourmand ! Là il me faut avoir des fruits de mer surgelés, et ça peut te sauver un repas de midi ! Ca ne prend que quelques minutes de préparation, et on se régale. Ingrédients Pour 4 personnes : TOTAL : 5,96 € Prix par personne : 1,49 € Recette des penne aux fruits de mer Préparation : 1 mnCuisson : 20 mn Recette des penne aux fruits de…
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Cuisse de dinde à la moutarde et pommes de terre fondantes
Bonjour Mes Gourmands, voici aujourd’hui la recette de la cuisse de dinde à la moutarde avec des pommes de terre fondantes. C’est encore un plat complet, qui après une préparation relativement sommaire, ne nécessite qu’une cuisson au four. C’est parfait pour faire autre chose. Tu pourras préparer cette cuisse de dinde en toute saison, mais je te la conseille vraiment en automne ou en hiver, car c’est un vrai plat familial et réconfortant. En plus je t’ai même prévu une vidéo de la recette ! Ingrédients Pour 8 à 10 personnes : TOTAL : 26,61 € Prix par personne : 2,95 € Variante : Recette de la cuisse de dinde…
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Gratin de chou fleur au chèvre et bacon
A la maison, les gratins de chou fleur, on adore. Alors forcément cette version du gratin de chou fleur au chèvre et bacon a eu du succès. Attention, il y a aussi de la pomme de terre, pour rendre le gratin plus consistant. On a donc un plat complet, parfait pour le soir en automne, hiver ou printemps. Je t’invite à l’accompagner d’une petite salade verte ou d’une soupe en entrée, avec un petit dessert, et tu auras ton menu complet. Bref, tu vas voir comme ce plat complet chaud est super bon et économique ! Ingrédients Pour 4 personnes TOTAL : 5,10 € Prix par personne : 1,28 €…
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Fondue de poireau et oignon
Avec cette recette de fondue de poireau et oignon, tu verras que le poireau ne sert pas uniquement à être dégusté en entrée en vinaigrette, ni que dans la soupe. Il peut devenir un accompagnement de choix en automne ou en hiver avec une protéine. Là tu pourras aussi avoir un plat léger si tu ne rajoutes pas la crème, ou bien si tu veux quand même un peu de gourmandise, prends-en une en version allégée. Ingrédients Pour 2 personnes 1 poireau moyen de 280g à 2€/kg 0,56 € 2 oignons, soit 160g à 1€/kg 0,16 € 2 cuillères à soupe d’huile d’olives 0,12 € 15 cL crème liquide 0,34 € sel & poivre Remarques : On peut faire une version…
