Fin février, dans la zone artisanale de Saint Aunès, à côté de Montpellier, Mazette, un nouveau fast-food a ouvert. Il ne s’agit pas d’un fast-food comme on peut penser immédiatement, avec du gras, du gras, et encore du gras. C’est bien loin de ce que propose Mazette. En fait c’est un fast-food gourmand et diététique, tout à fait dans l’esprit healthy qui m’intéresse ces derniers temps. Pour preuve, j’y suis allée pas moins de 3 fois depuis son ouverture, et toujours pour des moments différents : pour un repas du midi, ce qui est le cas le plus habituel pour un goûter, ce qui n’est pas dans les habitudes des…