Aujourd’hui je vous emmène à Paris, chez l’As du fallafel. Cet endroit faisait partie de la liste des endroits où je voulais absolument déjeuner, et voilà c’est fait. J’en suis vraiment ravie. J’en avais entendu parler depuis pas mal de temps. J’avais aussi vu des reportages sur ce snack qui est vraiment à part, car il est très réputé de partout. D’ailleurs quand nous sommes arrivés, il y avait pas mal de monde qui attendait pour être servi. Mais ce n’est pas pour cela que je me suis découragée, loin de là !   Le concept de l’As du fallafel L’As du fallafel, ce n’est ni plus, ni moins qu’un…