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Pesto de fanes de radis
On continue dans la saga anti-gaspi, avec aujourd’hui une recette pour un apéro : un pesto de fanes de radis. L’an dernier, j’avais fait déjà une recette à base de fanes de radis, c’était le beurre de radis. Et là avec la recette trouvée chez Eva, je vous en propose une nouvelle qui est dans le même esprit : utiliser complètement les radis. C’est une tartinade vraiment fraîche et assez légère. Ingrédients : Pour un petit pot 100 g de fanes de radis 0 30g de poudre d’amandes 0,60 € 4 CS d’huile d’olives 0,24 € Sel et poivre – TOTAL 0,84 € Recette : Préparation : 5 mn On choisit…
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Beurre de radis
ll y a une recette que je veux vous partager depuis pas mal de temps, et que mes abonnés Instagram et Twitter ont déjà pu découvrir en images, c’est le beurre de radis. En fait il s’agit tout simplement du radis beurre revisité. La recette est vraiment toute simple à réaliser, même les grands débutants en cuisine pourront la réaliser. Ce que j’aime avec cette recette c’est le côté destructuré de la recette. D’ailleurs attendez-vous à retrouver ces termes car le 20 septembre 2013, Masterchef saison 4 recommence sur TF1. Mais revenons à nos moutons, ou plus exactement à ce beurre de radis. Ce que j’aime avec lui c’est que…
