• Côte de porc sauce champignons
    Plat principal,  Recettes,  Viandes

    Côte de porc sauce champignons

    Si tu n’es pas trop fan des côtes de porc car souvent sèches, cette recette de côte de porc sauce champignons va te réconcilier avec ce morceau de viande. Le principe est simple, on va utiliser au maximum les produits qu’on a, pour faire une sauce qui va déchirer ! Pour ça, il faut bien sûr avec de bons ingrédients de base. Ingrédients Pour 4 personnes 4 côtes de porc soit 750 g à 10,90 €/kg (8,17 €) 200 g de champignons de Paris frais bio à 10,90 €/kg (2,18 €) 1 cuillère à soupe d’huile (0,02 €) 30 g de beurre (0,3 €) 1 cuillère à soupe de fécule…

  • cake à la banane
    Gâteaux,  Recettes,  Recettes spéciales,  Sucré

    Cake à la banane

    J’ai cette recette de cake à la banane depuis des années. C’est vraiment un de mes classiques. Je ne me lasse pas. En plus c’est une vraie recette antigaspi car elle permet de recycler des bananes qui fatiguent un peu. J’avoue par contre que ce n’est pas un cake très léger. Je dirais même qu’il est assez consistant. En tout cas, ce cake sucré convient parfaitement pour un goûter, ou bien pour le petit déjeuner. Ingrédients Pour 8 personnes TOTAL : 1,79 € Prix par personne : 0,22 € Recette du cake à la banane Préparation : 5 mnCuisson : 50 mn au four à 180°C Faire préchauffer le four…

  • Brioche aux pépites de chocolat
    Brioches,  Recettes,  Sucré

    Brioche aux pépites de chocolat

    Rien de mieux pour le goûter ou le p’tit dejeuner, d’avoir une brioche aux pépites de chocolat faite maison, et qui sent bon dans sa machine à pain. Enfin rien n’oblige à la faire à la machine à pain. En effet, un bon robot pâtissier et un four font tout aussi bien l’affaire. Bref tu vas voir que faire sa brioche maison, c’est vraiment très simple. Le plus long est d’attendre la pousse et la cuisson ! Ingrédients Pour 8 personnes TOTAL 1,11 € Prix par personne : 0,14 € Remarques : Recette de la brioche aux pépites de chocolat à la machine à pain Préparation : 5 minutesCuisson : 1h30 à la…

  • poulet à la sauce champignon
    Plat principal,  Recettes,  Viandes

    Escalope de poulet à la sauce champignon

    Ce poulet à la sauce champignon est un plat plus destiné aux journées froides d’automne ou d’hiver. Il s’agit d’un poulet avec une sauce béchamel revisitée aux champignons, qui peut être servi avec du riz. C’est un vrai plat familial, comme j’ai l’habitude de proposer sur ce blog de recettes. Ingrédients Pour 4 personnes : TOTAL : 7,98 € Prix par personne : 2 € Remarques : Recette du poulet à la sauce champignon Coupe tes escalopes en lamelles, pour permettre une cuisson plus rapide. Mets ensuite à cuire tes escalopes, sans rajouter de matières grasses. Ca va accrocher un peu (c’est fait exprès) alors ne pas pas trop chaud.…