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Mug cake au chocolat
La tendance depuis quelques mois est aux mug cakes. J’en ai essayé quelques uns avant de trouver celui qui me convenait. Souvent je trouvais que la quantité était trop importante. Ne serais-je pas si gourmande que ça ? Bref, j’ai mis pas mal de temps avant de trouver LA recette. En même pas 5 minutes, avec des ingrédients de base : chocolat pâtissier, farine, beurre, oeuf et sucre, on a un super mug cake à déguster immédiatement. C’est parfait pour les petites faims intempestives. Pas de préchauffage de four, 2 aller-retours au micro-onde et on a un délicieux petit gâteau moelleux ou fondant. Pour le mug cake, le mieux est…
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Le pudding, pour ne plus gaspiller le pain
Véritable recette anti gaspi, le pudding permet de finir tous les morceaux de baguettes dures en un bon gâteau moelleux parfait pour le café ou le goûter. Le pain est précieux alors on ne le perd pas ! Il peut finir également en chapelure, en gâteau de pain au chocolat aux amandes effilées, dans les farces, bref il est hors de question de le jeter. Allez je te montre comment il est facile de cuisiner tes restes de pain et en plus d’avoir un bon goûter ! Ingrédients Pour 8 personnes : TOTAL : 1,88 € Prix par personne : 0,24 € Remarques : Recette Préparation : 10 minutes Cuisson…
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Fondant chocolat mascarpone
C’est très rare que je fasse des fondants, car je n’aime pas spécialement ça, mais là j’ai fait une exception. Et vous allez voir que ce gâteau est une vraie gourmandise ! Il est impossible de ne pas fondre devant lui. Photo refaite en septembre 2013 Ingrédients : Pour 8 parts 250 g de chocolat noir pâtissier 0,81 € 250 g de mascarpone 1,59 € 4 oeufs 0,48 € 250 g de sucre 0,25 € 60 g de farine T55 0,03 € TOTAL 3,16 € Prix par personne : 0,40 € Recette : Préparation : 10 mn Cuisson : 22 mn au four à 210 °C Faire préchauffer le four à…
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Mini cheesecake, un dessert bien frais
Ça faisait un bon moment que j’avais envie de tenter un cheesecake et voilà, c’est fait ce week-end avec ces baby cheesecake. Là je t’ai préparé la recette version classique et la version du cheesecake avec le Cooking Chef Gourmet. Ainsi, si tu veux te faire un repas américain, et bien voici une nouvelle recette de cuisine US. Ingrédients Pour 5 mini-cheecakes de 6 cm de diamètre La garniture : La base biscuitée : TOTAL : 5,06 € Prix par personne : 1,01 € Recette du cheesecake Préparation : 10 mn Cuisson : 5 + 20 mn au four à 180 °C Repos : au moins 3 h Mettre le…
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Pavé au chocolat et au rhum
Pour ce vendredi, je vous ai trouvé une petite gâterie dans le Best of Vie Pratique de la rentrée 2009. Ben oui c’est bien beau d’acheter des magasines de cuisine, mais essayer les recettes qu’il y a dedans c’est quand même mieux non ? J’ai scrupuleusement suivi les instructions de la recette, d’ailleurs c’est pour ça que mon gâteau est un peu crâmé, j’ai donc apporté une correction, vous le verrez plus bas. Pas de soucis pour le rhum, ça ne se sent vraiment pas, les enfants pourront en manger sans problème. L’alcool s’évapore à la cuisson n’oubliez pas ! Le gâteau est bien moelleux juste sucré comme il faut.…
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Gâteau au chocolat train
Et voilà la dernière recette de mon buffet anniversaire, celle du dessert en l’occurrence celle du train. Je vais surtout vous donner la base du support réalisée dans un moule à cake, pour le reste ça sera sans proportion car c’était au pif. Et puis comme j’ai pas mal travaillé le chocolat sur ce gâteau, il n’y a pas de photos intermédiaires pour cause de mains sales. J’ai donc réalisé ce gâteau grâce à : – 2 gâteaux au chocolat cuits dans des moules à cake – 2 gaufrettes – 8 tartelettes au chocolat – 2 smarties – 1 nounours gélifié (qui conduit le train) – des biscuits allongés (comme…
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Gâteau de semoule aux raisins secs
Avec ce gâteau de semoule aux raisins secs, voilà encore un petit dessert, le 2ème en 3 jours ! Profite-en, ce n’est pas tous les jours que je fais du sucré. Pour aujourd’hui voici un grand classique de la cuisine familiale française : le gâteau de semoule. Ma mère me disait en manger régulièrement quand elle était petite, et oui c’est un plat économique et qui cale bien l’estomac, mais en plus … c’est trop bon ! Et pour cette recette, je te propose deux manière de le faire : la recette classique du gâteau de semoule la recette du gâteau de semoule à la Multidélices de Seb Ingrédients Pour…
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Brownie
Le brownie est un gâteau que je réalise depuis de nombreuses années, très facile à faire, et qui comble rapidement toutes les envies de chocolat. A déguster au petit déjeuner, ou plus souvent au goûter, il va ravir toutes les papilles friandes de chocolat. Et puis j’aime bien le côté craquant de la noix dans le gâteau, ça change des gâteaux au chocolat classique. Et puis celui-ci on peut le présenter en petits carrés, avec un peu de glace à la vanille, ou bien de la crème anglaise. Ingrédients Pour 12 personnes (petit carré) TOTAL : 4,24 € Prix par personne : 0,35 € Remarques : Recette du brownie Préparation : 5…
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Gâteau de pain au chocolat et amandes effilées
Voici la recette du gâteau de pain au chocolat que ma grand-mère me faisait quand j’étais petite, mais que j’ai un peu modifiée à mon goût. C’est une vraie recette anti-gaspi, avec les restes de pain. En plus ça fait un goûter plutôt sympa. Ingrédients Pour 8 personnes TOTAL : 3,49 € Prix par personne : 0,44 € Remarques : Recette classique du gâteau de pain au chocolat Préparation : 10 minutes Repos : 1 heure Cuisson : 55 minutes au four à 180 °C Dans un saladier mettre du pain coupé en morceaux. Plus les morceaux seront gros, plus le temps de repos sera long par contre !Rajouter 75…
