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Crackers sans gluten aux graines de courge et sésame
Dernièrement, je vous ai parlé de mon partenariat avec No Gluten Shop, qui m’avait envoyé pas mal de produits à tester. Dans le lot, il y avait notamment le mix pâtisserie de Céliane qui m’a servi de support à la réalisation de 2 types de crackers sans gluten et sans lactose. Du coup j’espère que les intolérants et allergiques au gluten apprécieront. Et puis comme l’apéro chez nous c’est sacré, c’est pour ça que j’ai décidé de faire des petits crackers. J’avais d’ailleurs réalisé des crackers aux herbes il y a bien longtemps. Ingrédients 150 g de mix patisserie Céliane 25 g de graines de courge 25 g de graines…
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Crevettes caramélisées à l’orange
Voici notre entrée de réveillon de Noël : des crevettes caramélisées à l’orange. C’est une entrée chaude sucrée salée, facile à réaliser et qui change des recettes habituelles avec des crevettes. Ingrédients Pour 4 personnes TOTAL : 6,52 € Prix par personne : 1,63 € Remarques : Recettes des crevettes caramélisées à l’orange Préparation : 2 mnRepos : 2 hCuisson : 13 mn Presser les oranges. Dans un récipient, mettre le jus des oranges, le vinaigre balsamique et le sirop d’érable. Mettre les crevettes décortiquées à mariner 2 h au frais dans le mélange précédent. Après la fin de la marinade, verser uniquement la marinade dans une poêle et bien faire réduire jusqu’à…
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Nouilles sautées aux champignons noirs et aux pousses de bambou
Voilà l’accompagnement du poulet au caramel, servi lors du dîner Ambiance Zen. Par contre, désolée les filles, mais j’avais zappé les champignons noirs, je ne sais pas ce que j’ai fait, mais voilà ce que j’avais réalisé lors de mon 1er essai : Ingrédients : Pour 4 personnes : 200 g de nouilles sautées 0,65 € 15 g de champignoirs noirs secs 0,17 € 45 g de pousses de bambou 0,22 € 5 CS de sauce soja 0,02 € 2 CS d’huile de sésame ? TOTAL 1,06 € Prix par personne : 0,27 € Remarques : – Une fois de plus, pour me fournir, je suis…
