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Le Duke, Street Cantine à Baillargues
Si j’aime différents styles de cuisine, il y a un élément récurrent : la cuisine fait-maison. Avec le Duke, c’est le cas. Je ne sais pas si vous connaissez le Duke sur Montpellier, mais à la base, en 2014, c’était un food truck. On le trouvait régulièrement à différents endroits de la ville, et depuis quelques mois le Duke c’est aussi une adresse stable à Baillargues. C’est justement à cet endroit-là qu’on a pu manger chez eux. L’ambiance du Duke Le restaurant Le Duke c’est ambiance industrielle, conteneur, avec du bois brut et du métal. Ici pas de chichis. Pour parodier une célèbre marque, ici on vient comme on est.…
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Hôtel La Plage, Art et Emotion à la Grande Motte
Il est des endroits où il serait difficile de ne pas se sentir bien, c’est notamment l’hôtel La Plage à La Grande Motte. Situé en front de mer, il a une vue imprenable sur la plage. Juste pour vous raconter l’histoire des lieux, il a été acheté en 2004 dans son jus, c’est-à-dire très années ’70 par les propriétaires actuels. Au fil des années, notamment en 2012 il a reçu sa 4ème étoile. En 2016-2017, de très gros travaux de rénovation ont été faits, et puis la 5ème étoile est arrivée début 2018. J’ai eu la chance d’être invitée récemment pour le découvrir et notamment la partie restaurant. Et…
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Le D2 sans son R2, à Montpellier
Revenons déjeuner à Montpellier, au D2, qui se situe dans le quartier du Millénaire. Nous y sommes allés avec des collègues pour déjeuner. C’était donc un test à plusieurs car personne n’y était allé auparavant. Je vous rassure tout de suite la surprise a été bonne. Sinon je ne vous en parlerai pas. L’ambiance du D2 Au moment où nous y sommes allés, la terrasse n’était pas ouverte (c’était en février), mais là avec les beaux jours, ils ont du la sortir. Nous avons déjeuné dans la grande salle. On a eu notre grande table, le long de la fenêtre, pas très loin des cuisines. C’était bien pour observer les…
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Le Bistrot des Gônes, food truck à Montpellier
Aujourd’hui, je t’emmène à Montpellier découvrir un food truck qui me tient à cœur, c’est celui du Bistrot des Gônes. Comme la plupart des food truck, il a l’habitude de bouger, mais on peut régulièrement le retrouver aux mêmes endroits. L’endroit où je le retrouver régulièrement c’est à Vendargues, à côté de la cave coopérative le vendredi soir. Mais pour savoir où le retrouver chaque jour, un conseil : allez sur leur page Facebook. Si vous allez de temps en temps dans des festivals Food Trucks dans la région de Montpellier, vous aurez de fortes chances de les croiser. On les trouve très souvent là-bas. Perso, je les ai d’abord…
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Le 10 à Montpellier,
Travaillant dans le quartier du Millénaire à Montpellier, j’ai essayé pas mal de restaurants ou snacks. J’ai connu l’ouverture du 10 (purée on dirait une vieille là!), et depuis ça n’a pas changé. Je dois avouer qu’avec les collègues de travail, quand on avait des repas à faire tous ensemble le 10 a longtemps été notre cantine. Et puis quand l’Atipico a ouvert, c’est devenu notre nouvelle cantine. Malheureusement, après avoir été déçus plusieurs fois, ça fait quelques mois qu’on retourne plus régulièrement au 10. La qualité est toujours au rendez-vous. L’équipe dirigeante est toujours la même, sympathique. Bref rien n’a changé et heureusement pour nous 🙂 L’ambiance au…
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Le Poisson Bleu à Palavas, pour manger très frais
Après une petite série de bons plans gastronomiques du côté du Québec, cette fois on retourne dans en France, dans l’Hérault et plus exactement à Palavas : au Poisson Bleu. Pour vous expliquer brièvement, le Poisson Bleu est une poissonnerie située en plein centre de la ville. L’été, ils installent des tables dehors et on peut y manger tranquillement. L’ambiance au Poisson Bleu C’est ambiance à la bonne franquette au Poisson Bleu. On déjeune sur des tables ou des mange-debout dans la rue piétonne. On est assez proche les uns des autres, mais c’est ce qui fait le charme de l’endroit. C’est de l’authentique. C’est bien pour manger un morceau…
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Drôle de pain, la boulangerie engagée à Montpellier
Il y a quelques semaines, sur l’invitation de Jules et Maryne d’Explore le Monde, mais surtout d’Antoine le gérant de Drôle de Pain, j’ai découvert cette boulangerie pas comme les autres. Drôle de Pain c’est une boulangerie. En fait c’est même 2 boulangeries à Montpellier : au rond-point Evariste Gallois, plus exactement au 1401 avenue du Mondial 1998 au 76 allée Wilhem Roentgen, allée perpendiculaire à l’avenue Becquerel Celle qui m’intéresse aujourd’hui c’est la 2ème, par sa configuration géographique. La 2ème boutique est située au fond d’une allée, avec un grand jardin où on peut se restaurer. Sinon les deux fonctionnent de la même manière. L’ambiance de Drôle de pain…
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Mon cours de cuisine chez RBC Kitchen
Il y a 15 jours, j’ai eu le plaisir avec d’autres copains blogueurs (Anaïs des Tribulations d’Anaïs, Jeanne de My Urban Sweetnesses, Fabien de Bobstronomie, Juliana de Découvrir Design) de tester les cours de cuisine chez RBC Kitchen. Si vous lisez régulièrement le blog, vous vous souviendrez que j’y suis déjà allée et que j’avais énormément apprécié la personnalité du chef, Antoine de Bolster. Alors quand j’ai reçu l’invitation pour un cours avec lui, je ne pouvais pas refuser ! Et voilà comment avec mes comparses blogueurs, nous nous sommes lancés dans la réalisation d’un ceviche de daurade et d’un banoffee. Vous aurez en prime les recettes. Ça, je sais,…
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Le RBC Kitchen à Montpellier, quand le bistronomique se mêle au design
Peu de temps avant Noël, j’ai été invitée à découvrir le RBC Kitchen et notamment leur carte d’automne. Les Montpelliérains connaissent certainement le RBC, grand magasin d’ameublement et décoration design qui se trouve à Port Marianne, et bien le RBC Kitchen est le restaurant qui se trouve au rez-de-chaussée. La philosophie du RBC Kitchen Après notre déjeuner, nous avons eu le plaisir d’avoir le chef à notre table pour discuter un peu de sa philosophie du lieu. J’avais adhéré au repas, mais j’ai encore plus adhéré à la philosophie du RBC Kitchen. On se retrouve ici dans un esprit bistronomique, c’est-à-dire entre le bistrot (chic quand même) et le…
