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Des pancakes maison pour un bon brunch
Dimanche dernier sur la page Facebook du blog, mais aussi sur Instagram, je vous ai partagé des photos de notre brunch qui comportait notamment des pancakes. Je ne pouvais pas rester sans vous partager la recette. Et oui, on a souvent parlé de crêpes et de galettes, mais rarement de pancakes. C’est peut-être pour me rappeler le délicieux brunch de L’Avenue à Montréal, qu’on a tous eu envie d’en remanger ? Je ne sais pas, mais en tout cas, je peux vous assurer que cette recette est parfaite. Nous avons fait fait 20 sur notre appareil à crêpes Tefal, mais je dois avouer, que ça en fait un peu trop…
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Viens bruncher à l’Avenue à Montréal
Voici un nouveau billet qui est plus à destination de mon lectorat Canadien. Et oui, lors de mon séjour à Montréal nous sommes allés prendre un brunch à l’Avenue. C’est une adresse vraiment réputée et on a rapidement compris pourquoi. On y est arrivé tôt tous les 4, vers 8h15-8h30 et c’était préférable car après c’était rempli de monde. L’ambiance à l’Avenue J’ai un peu de mal à définir l’ambiance des lieux. C’est à la fois moderne, avec quelques touches de dinner américain, notamment dans le mobilier. Après il y a vraiment un endroit que j’ai adoré ce sont les toilettes. Elles déchirent vraiment. On y rentre avec une…
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Mon voyage gastronomique au Québec
La découverte d’un pays se fait par toutes ses formes de culture : l’art, la musique, l’architecture, et bien entendu la gastronomie. Je ne pouvais vraiment pas aller au Québec sans tester la gastronomie locale. Ce fut un vrai dépaysement pour moi ce voyage gastronomique au Québec. On est très loin de ce que j’ai l’habitude de cuisiner ici, de la cuisine méditerranéenne. Le matin, les Québécois font pas mal de brunchs, super consistants. Là on se rapproche un peu de mes habitudes, car j’aime bien manger le matin, mais je reste sur un petit déjeuner continental classique par contre. Ensuite le midi autrement appelé dîner les Canadiens grignotent pas…
