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Courge butternut rôtie
Bonjour Mes Gourmands, voici une recette facile à faire si tu cherches à cuisiner des légumes en automne ou hiver : la courge butternut rôtie à l’Actifry. Quand on parle d’ingrédients rôtis, on pense forcément à une cuisson au four. Et bien pour moi, depuis quelques années, c’est l’Actifry qui a pris le relai. Tu sais pourquoi ? Tout simplement parce que l’Actifry : Allez, je ne te fais pas languir plus longuement, voici la recette de ces légumes rôtis. Ingrédients Pour 4 personnes TOTAL : 2,12 € Prix par personne : 0,53 € Remarques : Recette de la butternut rôtie Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes, en…
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Courgettes frites au cumin, pour égayer le quotidien
Avec ces courgettes frites au cumin, adieu les courgettes un peu trop fades … En effet, les courgettes sont des légumes très riches en eau, mais également bien fades. Il faut vraiment les cuisiner avec pas mal d’épices ou d’autres goûts plus forts pour donner plus envie. Souvent je les fais frire en rondelles à la poêle avec de l’huile d’olives et du sel, tout simplement. Mais là j’avais envie d’autre chose, et notamment de cuisiner ces courgettes à l’Actifry. Mais promis, je vous prépare une version classique à la poêle. Ingrédients Pour 3 personnes : soit 0,57 €/personne Remarques : Recette des courgettes frites au cumin à l’Actifry Préparation…
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Trop simple, le chou-fleur rôti !
Trop simple à faire le chou-fleur rôti, et surtout bien plus léger que le traditionnel gratin de chou-fleur avec sa béchamel et le fromage ! Là j’ai voulu tester cette recette qu’on voit tourner depuis pas mal de temps dans la Foodosphère et on a adoré ! Tellement d’ailleurs qu’on l’a fait plusieurs fois. Cette fois-ci on l’a fait avec le chou-fleur entier, ce qui est sympa car le chou se tient bien en cuisson, et il reste super beau. Néanmoins, j’ai plus un faible pour une cuisson en bouquets, car déjà la cuisson est bien plus rapide, mais aussi parce qu’on peut bien badigeonner le chou-fleur. Ingrédients Pour 6…
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Potimarron rôti au miel, quinoa, Rocamadour et noix
Avec la courgette, le potimarron fait partie de mes courges préférées. Du coup j’avais envie de le mettre vraiment en valeur cette fois, pour réaliser ce plat complet végétarien. Avec ce potimarron rôti au miel, j’ai vraiment voulu jouer la carte de la gourmandise, avec la petite note sucrée du miel, mais aussi la touche terroir avec le Rocamadour. Grande amatrice de fromage, et notamment de fromage de chèvre, j’ai vraiment apprécié le mélange des saveurs. Je vous invite à le découvrir également. Ingrédients Pour 4 personnes 1 potimarron bio de 1,2 kg à 2,49 €/kg 2,99 € 200 g quinoa bio à 7,89 €/kg 1,58 € 4 Rocamadour 2,80 €…
