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Tagliatelles aux épinards, sauce chèvre
Une fois de plus j’ai ressorti ma machine à pâtes Marcato pour m’essayer à une nouvelle recette : les tagliatelles aux épinards. J’avais envie d’essayer quelque chose d’un peu original, des pâtes aromatisées aux épinards, ça change un peu des pâtes traditionnelles. Ingrédients : Pour 4 personnes Pour les pâtes : 200 g de semoule de blé dur fine 0,32 € 200g d’épinards surgelés 0,22 € 1 oeuf 0,12 € 100 g de farine 0,04 € Pour la sauce : 100 g de fromage de chèvre 0,80 € 20 cL de crème liquide 0,60 € TOTAL 2,10 € Prix par personnne : 0,53 € Recette : Préparation :…
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Ma machine à pâtes Marcato
Dernièrement, comme vous avez pu le constater, j’ai fait l’acquisition de la machine à pâtes Marcato, l’Atlas 150. Ça faisait très longtemps que j’avais envie de sauter le pas, et voilà c’est fait. Et oui les pâtes fraîches, y a pas à dire ça a un goût vraiment différent de celles du commerce. En plus c’est vraiment simple à réaliser : Ma machine à pâtes Marcato Cette machine à pâtes est livrée en 4 morceaux : la machine à pâtes la manivelle le crochet pour la visser sur un support l’accessoire pour faire les spaghettis et les tagliatelles Sur la photo vous pouvez voir : en haut la manivelle en…
