Pour changer de l’éternelle pâte brisée, et donner un air plus Méditerranéen à ma pâte brisée, j’ai réalisé une pâte brisée au basilic. Je lui ai fait subir quelques modifications en rajoutant de l’huile d’olives et du basilic, mais aussi un peu de lait pour la rendre tendre et aussi de la levure boulangère pour l’aérer un peu. Bref au final ce n’était plus vraiment une pâte brisée. En tout cas, elle était bien appétissante, pas sèche et pleine de saveur. Bref une pâte à tarte idéal Ingrédients Pour réaliser 1 tarte TOTAL : 2 € Remarques : Recette de la pâte brisée au basilic Préparation :  5 mnRepos : 30 mn  Dans…