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Mini croissants salés
J’avais vu le principe des mini croissants salés sur je ne sais plus quel blog, et aussi sur un blog d’une copine qui vend des produits de cuisine, avec un plastique qui fait les découpes spécialement pour les mini croissants. Bref ça m’a donné envie d’en faire moi aussi pour tester un peu. J’ai donc pris une pâte feuilletée et j’ai regardé ce que j’avais dans mon frigo pour les garnir. Il en est ressorti : jambon/moutarde et tomates séchées/fromage frais. Et voilà j’avais la garniture pour mes petits croissants salés, parfait pour un petit apéro ! Même pour les fêtes de fin d’année, ça fait son petit effet !…
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Tarte tatin d’aubergine tomate chèvre, un régal pour l’été !
Une petite envie de douceur ? Cette tarte tatin d’aubergine saura te ravir ! Et oui, c’est avec quelques tomates et une aubergine qui traînaient, que j’ai pu réaliser cette cette tarte tatin salée, parfaite l’été, qui a ravi Cher et Tendre. J’avais réalisé dernièrement une autre tarte tatin salée, qui nous avait régalé, la tatin à la tomate, et celle-ci fut aussi une réussite. Ingrédients Pour 4 personnes (en plat du soir avec accompagnement) sinon pour 2 en plat unique du soir 1 pâte feuilletée 1,15 € 1 aubergine moyenne, soit 345 g 0,57 € 5 petites tomates, soit 260 g à 1,30 €/kg 0,34 € 1 CC de thym…
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Tarte tatin à la tomate
Profitons du plein été et des tomates mûres, pour faire une tarte tatin à la tomate, rehaussée d’un peu d parmesan. J’ai découvert cette recette en surfant sur le blog de Gaëlle. Elle disait que c’était une tuerie et je confirme. Bon comme d’habitude, je me suis servie de la liste des ingrédients, mais je l’ai faite à ma sauce, notamment pour la préparation. Ingrédients Pour 4 personnes : 800 g de tomates, à 1,39 €/kg 1,12 € 2 CS d’huile d’olives 0,12 € 3 CS de vinaigre balsamique ? 1 CS de sucre en poudre sel – 1 pâte feuilletée 1,15 € TOTAL 2,40 € Prix par personne :…
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Galette des rois à la frangipane
C’est parti pour une galette des rois à la frangipane. En effet, janvier c’est souvent le mois de la galette des rois. Désormais on n’en déguste plus uniquement le jour de l’Epiphanie, mais vraiment tout le mois, en effet pourquoi se priver d’un dessert si délicieux. Voici donc aujourd’hui la recette pour faire une galette des rois maison. Ingrédients Pour 8 personnes TOTAL : 9,43 € Prix par personne : 1,18 € Recette de la galette des rois à la frangipane Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes à 210 °C Préchauffe le four à 210 °C. Dans une jatte ou ton robot, verse : Mélange le tout délicatement.…
