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Cuisse de dinde à la moutarde et pommes de terre fondantes
Bonjour Mes Gourmands, voici aujourd’hui la recette de la cuisse de dinde à la moutarde avec des pommes de terre fondantes. C’est encore un plat complet, qui après une préparation relativement sommaire, ne nécessite qu’une cuisson au four. C’est parfait pour faire autre chose. Tu pourras préparer cette cuisse de dinde en toute saison, mais je te la conseille vraiment en automne ou en hiver, car c’est un vrai plat familial et réconfortant. En plus je t’ai même prévu une vidéo de la recette ! Ingrédients Pour 8 à 10 personnes : TOTAL : 26,61 € Prix par personne : 2,95 € Variante : Recette de la cuisse de dinde…
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Velouté poireau carotte courgette
Alors cette fois une recette de velouté poireau carotte courgette que j’ai trouvée sur Marmiton, et je me suis régalée ! Ingrédients Pour 4 personnes – 350 g de carottes – 300 g de courgettes – 150 g de poireaux – 1 cube de bouillon de volaille dégraissé – 1 l à 1,5 l d’eau Recette du veloute-poireau-carotte-courgette – mettre dans une cocotte 1,25 L d’eau avec un bouillon cube de volaille – dans le panier à légumes mettre les courgettes, carottes et poireaux en petits morceaux – faire cuire à la vapeur – mixer les légumes et rajouter le bouillon au fur et à mesure suivant que vous voulez…
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Aubergine à la parmesane
Allez c’est parti pour une recette d’aubergine à la parmesane en pas à pas. J’espère que ça te plaira. Je suis vraiment fan de cuisine méditerranéenne, et celle-ci me plait vraiment. C’est un plat de légumes gratinés pour l’été et même début d’automne car on continue à en trouver par chez moi à Montpellier, avec les bonnes températures encore assez chaudes. Après il faudra dire au revoir aux aubergines ! Ingrédients Pour 6 personnes (en accompagnement ou 3 su plat unique du soir) TOTAL : 5,73 € Prix par personne : 0,96 € Recette d’aubergine à la parmesane Préparation : 35 minutes Cuisson : 45 minutes au four Mettre le…
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Escalope de poulet à la sauce champignon
Ce poulet à la sauce champignon est un plat plus destiné aux journées froides d’automne ou d’hiver. Il s’agit d’un poulet avec une sauce béchamel revisitée aux champignons, qui peut être servi avec du riz. C’est un vrai plat familial, comme j’ai l’habitude de proposer sur ce blog de recettes. Ingrédients Pour 4 personnes : TOTAL : 7,98 € Prix par personne : 2 € Remarques : Recette du poulet à la sauce champignon Coupe tes escalopes en lamelles, pour permettre une cuisson plus rapide. Mets ensuite à cuire tes escalopes, sans rajouter de matières grasses. Ca va accrocher un peu (c’est fait exprès) alors ne pas pas trop chaud.…
