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Compote pomme poire miel
Chez nous, on mange pas mal de compotes, souvent des industrielles j’avoue, mais une bonne compote maison, y a rien de mieux ! Cette fois, c’était une Compote pomme poire miel, la touche de miel était pour rendre le tout encore plus doux. Les pommes utilisées sont des Royal Gala, ma variété préférée car elle est bien sucrée et a un bon goût. Avec des pommes plus acides comme la Granny Smith, ou plus neutres comme la Golden il faut certainement revoir à la hausse la quantité de miel. Ingrédients 14 pots de 100 g 1225g de pommes, à 1,20 €/kg 1,47 € 920g de poires, à 1,20 €/kg 1,10 €…
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Flan à la poire et à la noix de coco
Voici pour ce mardi de vacances, une petite recette de flan à la poire et à la noix de coco. La texture ressemble un peu à celle des fars aux pruneaux, en un peu plus léger. A déguster aussi bien tiède, après la sortie du four, que frais, on peut le déguster comme on veut. Et puis comme on est en pleine saison des poires, autant en profiter ! Ingrédients Pour 12 petits flans 35 cL de lait 0,25 € 15 cL de lait de noix de coco 0,32 € 3 oeufs 0,33 € 50g de sucre, à 0,99 €/kg 0,05 € 5 petites poires, soit 514 g, à 1,50…
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Tarte poire amandine
En pleine saison des poires, quoi de mieux que préparer une bonne tarte poire amandine, tu vas te régaler ! L’idéal c’est de choisir de belles poires bien charnues et bien fermes pour réaliser la tarte. Les miennes étaient hélas toutes petites mais il n’empêche que nous nous sommes quand même régalé ! Tu vas voir que pour faire cette tarte poire amandine c’est vraiment rapide ! Une tarte aux fruits, il n’y a rien de mieux pour rendre un repas festif. Ingrédients Pour 8 personnes TOTAL : 7,04 € Prix par personne : 0,88 € Remarques : Recette de la tarte poire amandine Préparation : 15 minutes Cuisson :…
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Croustillants de pommes/poires au miel
Voici un petit dessert tout simple, mais qui fait son effet. Il peut-être préparé en avance à condition de le précuire ou bien il doit être préparer au dernier moment, mais il demande un peu de temps pour le faire, c’est à vous de voir ! Par contre pas de photo une fois le dessert cuit, car étant donné que je recevais, j’ai complètement zappé la photo après cuisson, il n’y en aura qu’une avant cuisson, désolée ! Ingrédients 5 pommes Royal Gala (de préférence) de 115 g 0,72 € 3 poires Rochas de 100 g 0.30 € 6 feuilles de pâte filo 0,54 € 3 cuillères à soupe de…
