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Recette avec du poireau
Bonjour mes Gourmands, aujourd’hui je te parle recette avec du poireau pour ce Fruits & Légumes du dimanche. Comme d’habitude je te parlerai : Mais comme d’habitude aussi, tu pourras retrouver l’intégralité de mes recettes avec du poireau, grâce à ce lien : Pourquoi une recette avec du poireau ? Alors il faut savoir que c’est un légume qu’on ne mange que cuit. Par contre, on peut le manger au choix : Sinon le poireau est un légume qu’on apprécie notamment en hiver et au printemps, car il est riche en vitamines, en fibres et aussi en eau. On le cuisine pas mal pour les recettes légères. Recette avec du…
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Parmentier de poisson au poireau
Tu fais attention à ta ligne ? Avec cette recette facile de parmentier de poisson au poireau, tu vas te faire plaisir avec peu de calories. La pomme de terre va t’apporter une bonne dose de glucides pour te donner de l’énergie. Le poisson apporte les protéines nécessaires, le poireau pas mal de vitamines. Et puis j’ai enrobé la couche du bas avec une sorte de béchamel hyper légère ! Elle est sans beurre et sans lait, bref idéal pour les allergiques ! Bref c’est une recette de parmentier de poisson légère. Ingrédients Pour 5 personnes Prix par personne : 2,67 € Remarques : Pour le poisson, tu as le…
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Potimarron farci vegan
La photo du potimarron farci vegan a eu pas mal de retours sur les réseaux sociaux quand je l’ai diffusée. Comme quoi les recettes vegan peuvent être appétissantes ! Du coup la voici maintenant sur le blog. Ce potimarron farci vegan est un plat complet, parfait pour un midi, car suffisamment consistant. Il y a des légumes avec le potimarron et le poireau, ainsi que des protéines grâce au quinoa. Ingrédients Pour 4 personnes 1 potimarron bio de 1,2 kg à 2,49 €/kg 2,99 € 75 g quinoa bio à 7,89 €/kg 0,59 € 1 petit poireau bio de 200g à 3,70 €/kg 0,74 € 10 cL de boisson au riz…
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Risotto saumon poireau au Cookeo
Aujourd’hui c’est recette de risotto saumon poireau au Cookeo. Je vous avais prévenu, je fais énormément de recettes au Cookeo ces dernières semaines, notamment pour faire les lunch box. Et oui, c’est quand même super pratique, car les manipulations ne prennent que quelques minutes et ensuite la cuisson faite sous pression fait le reste hyper rapidement. On peut même y faire les pâtes comme je vous avais montré avec la recette des Fusili aux légumes. Ca me fait un plat complet avec protéines, féculents et légumes et voilà … Alors aujourd’hui c’est donc une recette de plat complet au Cookeo, avec du poisson. Ingrédients Pour 4 personnes TOTAL : 13,25 €…
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Pudding salé lardons, mozzarella et poireau
Je fais régulièrement des puddings sucrés pour écouler mon pain dur, et donc éviter de le jeter. Mais cette fois j’ai eu envie d’en faire un en version salée pour changer un peu. Je dois bien avouer en effet que ça change pas mal, et que cette recette peut convenir pour un plat complet du soir, accompagné d’une salade, ou bien pour l’apéro. Ingrédients Pour 6 personnes en plat complet 1 L de lait 0,60 € 400 g de pain sec – 3 oeufs 0,75 € 1 poireau de 300g à 1,99€/kg 0,60 € 150 g de lardons bio 1,95 € 1 boule de mozzarella bio 125g 0,97 € sel…
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Bouillon de poule maison
Il y a quelques temps, j’avais commencé à faire un article récapitulant de nombreuses recettes à faire à base de restes, et bien celle-ci en est une. Et oui en cuisine tout peut se recycler, c’est la cuisine anti-gaspi. Il me restait justement une carcasse de poulet, suite à un poulet rôti dégusté le midi même. Il restait un petit peu de blanc de poulet sur cette carcasse, ce qui est également très bien. J’ai donc réalisé avec cette carcasse un bouillon de poule maison, qui m’a servi le soir comme soupe. Comment réaliser un bouillon de volaille maison ? Pour réaliser ce bouillon, j’ai donc mis dans une marmite :…
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Terrine de volaille au tofu soyeux, poireau et carotte (recette Vitasaveur)
Je suis friande de nouveaux produits, et le nouveau produit était pour moi le tofu soyeux. J’en ai trouvé dans le supermarché chinois où je fais de temps en temps mes courses et c’est bien moins cher que dans les magasins bios, alors tant qu’à faire … Souvent on trouve des recettes sucrées, notamment de flans, à base de tofu soyeux, et bien là ça donne l’occasion de changer un peu. En plus, comme ça faisait longtemps que je n’avais pas publié de recette faite dans le Vitasaveur offert par Rueducommerce.com et bien c’était l’occasion de vous proposer une nouvelle recette légère, car sans matière grasse rajoutée. Comme d’habitude, il…
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Quiche poulet poireau carotte
J’adore réaliser des tartes salées, alors j’espère que cette quiche poulet poireau carotte va te plaire. Je suis fan des tartes salées, qui permettent souvent un repas complet : Bref j’adore ! En plus, tu verras que tu peux manger cette quiche soit chaude, soit tiède, sinon autant pour le midi à emporter dans ta lunch box, que pour le soir. Ingrédients Pour 4 personnes TOTAL : 6,30 € Prix par personne : 1,58 € Remarques : Recette de la quiche poulet poireau carotte Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 à 45 minutes au four à 180 °C Faire cuire complètement l’escalope de poulet à ma poêle, avec l’huile…
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Lasagnes légères au saumon et poireau
Et voilà à quoi m’a servi la sauce Béchamel légère dont je vous ai parlé hier … de quoi faire des lasagnes de régime. Là il y a tout ce qu’il faut pour un repas équilibré : des pâtes pour l’énergie, du poisson pour les protéines, des poireaux pour les légumes, et de la sauce pour le laitage. Ça fait une part d’adulte pour un repas de midi. Celles qui font Weight Watcher devraient pouvoir s’y retrouver dedans. Ingrédients : Pour 2 personnes 250 g de darnes de saumon surgelé 1,98 € 250 g de poireau surgelé 0,43 € 4 plaques de lasagnes 0,16 € 1/4 L de béchamel légère 0,38…
