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Soupe aux 6 légumes
C’est l’hiver, il ne faut pas l’oublier et il est indispensable de manger régulièrement des soupes. Car non seulement ça réchauffe bien, mais en plus c’est plein de vitamines, mais aussi ça hydrate, car on oublie souvent de boire l’hiver. Avec cette soupe, on fait le plein de vitamines.Pas compliquée à faire, il suffit d’éplucher et couper les légumes, c’est la cocotte minute qui fait le reste du travail, tranquille ! Là il s’agit d’une grosse quantité de soupe, pour 8 personnes. Pour les familles de 4 personnes, comme ça, ça évite d’en refaire le lendemain, elle est encore bonne. Il n’y a plus qu’à la mettre à réchauffer. Ingrédients…
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Soupe carotte pomme de terre fromage
Bonjour Mes Gourmands, voici une recette de soupe carotte pomme de terre fromage. J’aime beaucoup les soupes à la carotte, en fait j’adore ce légume, bien sucré, très agréable. En plus il est riche en bétacarotène, ce qui est parfait pour le teint, enfin il ne faut pas non plus en manger des tonnes hein ! Avec un peu de pommes de terre pour apporter un peu plus de consistance et de la Vache qui Rit pour le moelleux, voilà le secret de cette soupe bien veloutée et onctueuse. Ingrédients Pour 6 personnes TOTAL : 2,77 € Prix par personne : 0,46 € Remarques : Recette de la soupe carotte…
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Tartiflette
La tartiflette, plat savoyard par excellence, plait aux grands comme aux petits. C’est un plat qui réchauffe pour les froides journées d’hiver. La tartiflette ne nécessite pas énormément d’ingrédients. Il faut juste un bon four pour bien la gratiner comme on veut. Ingrédients Pour 5 personnes : 1,1 kg de pommes de terre bio à 1,99 €/kg 400 g d’oignons à 2,69 €/kg 200 g de lardons bio à 22€/kg 20 cL de crème liquide bio (0,70 €) 1 reblochon de qualité 8,50 € soit 3,37€/personne Recette de la tartiflette Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn a four à 180 °C Mettre les pommes de terre à cuire…
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Pizza paysanne
Allez on continue dans les pizzas, avec une pizza que j’ai appelée paysanne, mais bon … A base de pommes de terre, c’est une pizza qui tient bien au corps, parfaite pour les moments froids comme c’est le cas actuellement. Ingrédients : Pour 6 parts (3 personnes) 1 pâte à pizza de 250g 0,22 € 1/2 boite de purée de tomates, soit 250g 0,18 € 120 g de Tome noire, à 9,90 €/kg 1,19 € 100 g de gruyère râpé, à 5,90 €/kg 0,59 € 3 tranches de jambon cru, soit 75g à 15€/kg 1,13 € 3 petites pommes de terre cuites, soit 210g à 0,40€/kg 0,08 € TOTAL…
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Soupe poireau pomme de terre carotte, la soupe traditionnelle
Aujourd’hui c’est recette de la soupe poireau pomme de terre carotte ! Pour celles et ceux qui trouvent que faire une soupe c’est super compliqué ou alors que ça prend du temps, et bien avec cette recette de soupe traditionnelle, vous allez voir que ce n’est pas vrai du tout ! En plus vous allez voir comme ce n’est pas coûteux du tout non plus, on est bien loin des 2€ le litre des soupes liquides du commerce ! En quelques minutes, vous aurez votre soupe traditionnelle : poireau pomme de terre carotte. Ingrédients Pour 7 personnes, soit 2 L de soupe TOTAL : 1,95 € Prix par personne :…
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Galette de pommes de terre et lardons de Cyril Lignac
Ça faisait longtemps que je n’avais pas pioché dans mon Oui Chef tome 4 de Cyril Lignac. Et voilà donc une nouvelle recette essayée vendredi soir. Cyril Lignac indique que c’est un accompagnement pour 4 personnes, mais qu’en rajoutant plus de poitrine et des foies de volaille préalablement sautés et coupés en morceaux, ça convient comme plat de résistance. Et bien nous n’avons rien rajouté, mais on a gardé les proportions pour fait un plat unique du soir pour 2 adultes. Pour cette recette, à part remplacer les tranches de poitrine fumée par des lardons je n’ai fait strictement aucune modification, je me suis retenue Ingrédients Pour 2 personnes :…
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Velouté poireau pomme de terre
Le temps est maussade sur toute la France, alors rien de mieux qu’un petit velouté poireau pomme de terre pour se réchauffer le soir. En plus pour ne rien gâcher son prix est tout mini, quant à sa réalisation, elle est on ne peut plus simple ! Ingrédients Pour 4 personnes TOTAL : 2,33 € Prix par personne : 0,58 € Recette Préparation : 10 mnCuisson : 35 mn à la casserole ou 10 minutes au Cookéo ou à la cocotte minute On épluche le poireau, on coupe la partie la plus dure (vert foncé) et on ne garde que la partie tendre. On coupe en tranches de 1 cm de large, on…
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Gratin de pomme de terre au lait et au thym
Bonjour Mes Gourmands, voici aujourd’hui une recette de gratin pomme de terre lait thym. Alors si tu aimes les gratins, que tu aimes les pommes de terre, mais que tu veux faire attention à ta ligne, cette recette est pour toi ! En effet c’est une recette légère de gratin : pas de beurre, pas de crème, pas de lardons, pas de fromage ! Mais ce n’est pas pour autant que c’est sans goût, loin de là. On a quand même une texture bien moelleuse et c’est parfumé grâce au thym. Alors viens découvrir cette recette de gratin de pomme de terre light. Ingrédients Pour 4 personnes TOTAL : 2,10…
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Salade de pommes de terre au thon
La salade de pommes de terre au thon, même si on est officiellement en automne, elle est la bienvenue car les températures sont encore agréables.Il s’agit pour aujourd’hui d’une salade très simple à faire, qui ne nécessite pas énormément d’ingrédients et qui permet de bien caler l’estomac le soir en plat principal. Ingrédients Pour 3 personnes (plat unique du soir) TOTAL : 4,85 € soit 1,62 €/personne Remarques : Recette de la salade de pommes de terre au thon Cuisson : 12 mnPréparation : 2 mn 1ère étape : la cuisson des pommes de terre On commence par faire cuire les pommes de terre à la cocotte minute, c’est ce qui prend le…
