La quiche lorraine, c’est un des classiques de la cuisine française, qui subit pas mal de variations, du coup, pas facile de s’y retrouver quand on cherche la recette originale.Avec un peu de lait en complet de la crème, crème liquide ou crème épaisse, lardons ou jambon ça fait débat. Et moi dans tout ça ? Ben étant un peu éloignée du lieu de naissance de la quiche lorraine, je fais cette dernière avec de la crème épaisse et des lardons (parfois du jambon, même si je crois que ça ne se fait pas ainsi). Ingrédients Pour 4 personnes : 1 pâte brisée industrielle ou faite maison (1,24 €) 200…