Ca faisait longtemps que je n’avais pas publié de recettes au Vitasaveur, super appareil offert par Rue du Commerce. Je m’en sers très régulièrement pour faire cuire mon riz, ainsi plus de corvée de nettoyage de casseroles, de passoire etc … Mais je me sers aussi du Vitasaveur pour faire cuire des aliments de manière plus élaborée qu’à la vapeur toute simple. Pour cette recette de poisson à la provençale, vous aurez donc un plat complet : poisson + légumes. J’ai voulu rajouter un peu de féculents, histoire de caler un peu plus l’estomac, mais après ça dépendra de votre appétit mais aussi de l’entrée et du dessert qui accompagnent ce…