Ce n’est pas parce que les fêtes sont passées qu’on ne peut pas se faire plaisir avec des huîtres gratinées à la salicorne ! Et oui, les huîtres sont riches en oligo-éléments, alors au cœur de l’hiver, on continue de faire du bien à son corps avec son alimentation. Pour cette recette, j’ai eu envie de tester avec des salicornes. En fait pour tout te dire, on m’a récemment offert un petit pot de salicornes en conserve, alors je me suis dit que c’était l’occasion parfaite de cuisiner la salicorne. En fait, je ne cuisine jamais la salicorne car ce n’est pas local, et que du coup j’en trouve difficilement.…