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Comment faire un bon burger maison
Le burger est de plus en plus tendance, mais savez-vous comment faire un bon burger maison ? Ici on aime bien en manger, surtout des fait-maison. Et oui, comme ça chacun personnalise vraiment son burger en fonction de ses goûts. C’est sympa et ludique, et les enfants adorent ! Mais connaissez-vous les 4 éléments importants pour faire un bon burger ? Pour les petits bonus dans votre burger, vous manquez parfois d’inspiration ? Allez je vais tout vous raconter pour faire d’un burger classique un vrai festin ! Comment faire un bon burger maison Choisir de bons ingrédients Allez une petite Lapalissade pour débuter cet article … Si vous prenez…
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Boulettes de boeuf aux courgettes
C’est parti aujourd’hui pour une recette de boulettes de boeuf courgette ! Cette recette peut également être une parfaite recette anti-gaspi car tu pourras utiliser : Mais bien sur pas de souci si tu n’as pas tout ça … Allez c’est parti pour cette recette de boulettes, que vont adorer les grands, comme les petits ! Ingrédients Pour 5 personnes : TOTAL 7,80 €Prix par personne : 1,56 € Remarques : Recette des boulettes de boeuf courgette Préparation : 12 minutes Cuisson : 10 minutes à la poêle ou 35 minutes au four à 180°C Râper finement les courgettes. Là je me suis servie de la râpe la plus fine…
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Brick à la viande
Voilà un petit plat que j’apprécie manger devant la TV le samedi soir, ça tombe bien nous sommes samedi ! Je vous propose donc un petit snack, qui magré tout cale bien l’estomac, car à base de viande de boeuf. A déguster chaud ou tiède, ça convient parfaitement pour un plateau TV. Simple à faire, il suffit juste d’un peu de temps pour faire le pliage des bricks et c’est tout. J’ai mis un peu de Tabasco histoire de relever un peu la viande, qui peut être fade. Ingrédients : Pour 4 personnes (16 bricks) 300 g de boeuf haché, à 7€/kg 2,10 € 1…
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Pizza au boeuf haché
Maintenant que vous avez la recette pour faire la pâte à pizza, on se fait une bonne pizza. Pour changer de la traditionnelle Royale, cette fois on travaille sur une pizza avec du boeuf haché, ça change un peu. Ingrédients : Pour une grande plaque de pizza, soit 4 belles parts 1 pâte à pizza maison 0,22 € 1 steack haché de 100g, à 8,60 €/kg 0,86 € 1/2 oignon, soit 75 g à 1,39 €/kg 0,10 € 150 g d’emmental râpé à 5,19 €/kg 0,78 € 5 champignons de Paris frais, soit 70g à 4€/kg 0,28 € 2 CC d’herbes de Provence – 1/2 boite de 500g de purée…
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Moussaka à ma manière
J’ai remarqué qu’il existait de nombreuses variantes de la moussaka. Pas moyen de trouver laquelle était la vraie, alors j’en ai faite une à ma manière, que j’ai voulu pas trop grasse et nous nous sommes régalés. Ingrédients Pour 5 personnes 2 aubergines, soit 710 g à 2,29 €/kg 1,63 € 1 bel oignon, soit 195 g à 0,59 €/kg 0,12 € 1 boite de tomates pelées de 400g 0,32 € 4 steaks hachés, soit 400g à 6,88 €/kg 2,75 € 80 g de parmesan à 15€/kg 1,20 € 1 courgette de 220 g à 0,99 €/kg 0,22 € 1 poignée de feuilles de basilic 0 250 mL de sauce…
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Chili con carne
Le chili con carne est un plat très facile à faire, qui ne demande qu’à mijoter, parfait quand on reçoit de la famille ou des amis, car au moins on ne passe pas trop de temps en cuisine, mais plus avec ses invités. C’est un vrai plat typique de la cuisine Tex-Mex. Pour l’entrée, on pourra alors penser à un guacamole servi avec des chips de maïs ou bien du coleslaw et pour le dessert un brownie servi avec de la crème glacée. En accompagnement, souvent je mets du riz. Compte 70 g par personne. Ingrédients Pour 9 personnes : TOTAL : 14,43 € Prix par personne : 1,60 € Remarques : Recette du…
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Hachis pommes de terre et carottes
L’autre soir, il fallait que je prépare un repas avec ce qu’il me restait comme viandes dans le congélateur, notamment un gros stock de saucisses et merguez achetées cet été et congelées, finalement on n’en a pas mangé tant que ça, il faut donc faire diminuer tout ça ! Et puis comme j’ai toujours un joli stock récurrent de pommes de terre et de carottes et que la saison s’y prête bien, j’ai donc décidé de revisiter le célèbre hachis parmentier. Ingrédients pour 5 personnes – 850 g de carottes – 500 g de pommes de terre – 1 gros oignon – 3 saucisses et 1 merguez – 2 steaks…
