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Tarte au fenouil
Tu aimes les tartes aux légumes ? Tu vas être ravi avec cette tarte au fenouil, préparée un peu comme une tarte tatin salée. D’ailleurs, tu sais que c’est mon pêché mignon ce type de tarte, qu’on peut décliner vraiment sur toutes ses formes ! Alors aujourd’hui c’est une recette avec du fenouil, légume qu’on ne cuisine que trop peu. Ingrédients Pour 4 personnes TOTAL : 5,22 € Prix par personne : 1,31 € Recette de la tarte au fenouil Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 à 45 minutes au four à 180 °C Mettre le four à préchauffer à 180°C Préparation du fenouil Cuisson de la tarte au…
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Tartelette navet petits pois
C’est le printemps. On a des envies de verdure, de jolis légumes nouveaux, bien frais. Là avec ces petites tartelettes, on pourra satisfaire nos envies. J’ai fait peu de petites tartelettes comme ça et elles m’ont vraiment plu. C’est pour ça qu’aujourd’hui je vous partage ma recette de la tartelette navet petit pois. Elle pourra se servir tiède, avec une petite salade verte en entrée. Ingrédients Pour 6 personnes TOTAL : 6,44 € Prix par personne : 1,07 € Recette de la tartelette navet petits pois Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn au four à 180 °C Plus de photos : Cette recette te plait ? Enregistre-la sur Pinterest :
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Menu d’hiver #4
Aujourd’hui je vais vous présenter le menu d’hiver #4, un menu de saison pour moins de 2,50€/personne. Entrée, plat et dessert, tout est compris pour le prix. Vous allez voir que ce n’est pas bien compliqué et onéreux de manger varié et fait maison pour ce prix-là. Entrée : tarte aux 2 carottes On va commencer par une entrée chaude, la tarte aux 2 carottes. J’avais vraiment craqué pour ces carottes de couleur, qui apportent un peu de peps dans un repas. Je les avais trouvées dans mon supermarché bio. Plat de résistance : salade de décembre Chose exceptionnelle, je vous propose une salade composée en plein…
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Tarte aux 2 carottes
J’ai fait cette tarte aux 2 carottes à l’occasion d’un repas de fin d’année au travail. J’avais envie de réaliser quelque chose de super coloré, mais aussi complètement de saison. J’ai trouvé que la carotte irait parfaitement bien. Et quand j’ai vu dans les étals de mon magasin bio ces carottes violettes j’ai vraiment craqué. Et comme j’ai voulu continuer le jeu des couleurs j’ai utilisé de la farine aux légumes verts Francine et du gouda à l’ail des ours. Bon par contre, je n’ai pas de photo de la tarte découpée une fois sur place, quelqu’un l’a coupée en petits morceaux et ce n’était pas joli. Ingrédients Pour 4…
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Tarte aux fanes de carottes, lardons et emmental
Au mois de juin, je vous avais partagé une recette de tarte salée aux fanes de carottes, celle de la tarte aux fanes de carottes et courgette. Là j’ai voulu la rendre plus complète et plus consistante avec des lardons et du fromage, mais le principe est resté le même : utiliser les fanes des carottes pour ne pas avoir à les jeter. Ingrédients Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 0,75 € Les fanes d’une botte de carottes – 200 g de lardons 0,83 € 1 pot de 50 cL de crème fraîche 1,15 € 3 oeufs 0,75 € 100 g d’emmental 1 € TOTAL 4,48 € Prix par personne…
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Tarte aux fanes de carottes et courgette
J’adore les tartes salées. J’aime en faire de différentes variétés, changer les ingrédients, et pour celles-ci j’ai voulu faire une tarte verte, et continuer à utiliser l’intégralité de mes légumes, pour rester dans l’esprit développement durable et anti-gaspi. C’est comme ça, que j’ai voulu utiliser les fanes de carottes. Il est par contre indispensable d’avoir des fanes de carottes bien fraîches. Elles sont alors assez odorantes. Elles font un peu penser au persil frisé, par sa texture comme par son odeur très « verte ». Ingrédients Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 0,75 € 900g de courgettes 0,90 € 3 oeufs 0,75 € 50 cL de crème épaisse 1,15 € 150 g…
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Tarte aux carottes avec sa pâte aux légumes verts
Je sais que de nombreux fans de la page La Cuisine de Circée attendent cette recette depuis pas mal de temps alors la voici enfin ! Alors par contre je m’excuse pour la qualité de la photo, c’était une photo prise le soir, sans luminosité donc, et avoir un éclairage vraiment de piètre qualité, du coup on ne peut pas voir les différents jeux de couleurs sur cette tarte : Le vert un peu foncé de la pâte, l’orange des carottes, le blanc de l’appareil avec des touches de vert (la ciboulette). Je m’étais en plus appliquée, mais bon … Comme vous le savez depuis le temps, j’adore les tartes…
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Tarte pomme de terre camembert
La tarte pomme de terre camembert, voilà une recette pas du tout light, mais franchement de temps en temps ça fait du bien de se faire plaisir … Je t’invite alors à déguster cette tarte salée avec une salade verte, et pour un soir ça convient parfaitement. Par contre, si c’est pour emmener au travail, on oublie car je ne suis pas certaine que tes collègues apprécieront l’odeur assez tenace du fromage. Allez on y va pour cette recette facile de tarte salée pour un soir ! Ingrédients Pour 8 personnes Pour la pâte brisée : 180 g de farine T55 ou T65 bio (0,34 €) 90 g de beurre…
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Quiche poulet poireau carotte
J’adore réaliser des tartes salées, alors j’espère que cette quiche poulet poireau carotte va te plaire. Je suis fan des tartes salées, qui permettent souvent un repas complet : Bref j’adore ! En plus, tu verras que tu peux manger cette quiche soit chaude, soit tiède, sinon autant pour le midi à emporter dans ta lunch box, que pour le soir. Ingrédients Pour 4 personnes TOTAL : 6,30 € Prix par personne : 1,58 € Remarques : Recette de la quiche poulet poireau carotte Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 à 45 minutes au four à 180 °C Faire cuire complètement l’escalope de poulet à ma poêle, avec l’huile…
