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Rillettes de thon
Pour aujourd’hui, voici une recette à base de thon, qui convient parfaitement pour un apéro ou bien pour une entrée sinon. Vous allez voir que faire des rillettes de thon est vraiment facile. Ingrédients : Pour 10 petits toasts ronds 1 boite de thon au naturel, 140 g égouttés 1,41 € 1 CS d’huile d’olives 0,06 € 1 CS de câpres 0,16 € 1 Cs de fromage blanc 0% 0,05 € 1/2 citron 0,12 € sel – poivre – TOTAL 1,80 € Remarques : Il est possible de remplacer les câpres par des cornichons coupés en petits dés il est possible aussi de remplacer le fromage blanc 0%, par du…
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Le caviar d’aubergine, pour ton apéro !
Ah le caviar d’aubergine, voilà une recette que je fais régulièrement une fois l’été venu pour mettre sur les tables d’apéro. Rien de mieux que d’en avoir pour tartiner sur du pain frais ou un peu grillé, ou pour tremper des légumes dedans à la place de la mayo ou autres sauces bien grasses. Le caviar d’aubergine se sert donc frais. On peut le préparer un peu en avance, mais pas trop. Il faudra le déguster rapidement, car le citron risque de vite faire tourner la préparation. Ingrédients Pour 4 personnes : TOTAL : 1,86 €Prix par personne : 0,47 € Remarque : Recette du caviar d’aubergine Préparation : 5…
