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L’instant foodie : le Poke Bowl
Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas décrypté les nouveautés food. Aujourd’hui on va parler de Poke Bowl, et non aucun rapport avec les Pokemon … Bien tenté … Le Poke Bowl est un plat complet qui nous vient d’Hawaï et qui s’inscrit dans une démarche saine, healthy, diététique … Il fait fureur depuis le début de l’année, on en voit partout sur les réseaux des foodistas. Il faut dire qu’avec ses couleurs et ses promesses de vitamines, on a envie d’y céder. Le principe du Poke Bowl Comme pour de très nombreux plats, il y a la recette de base. Ensuite il y a les nombreuses revisites…
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Cake au thon et courgette
J’ai trouvé cette recette de cake au thon et courgette chez Chef Nini, et avant de vous partager à mon tour la recette, je l’ai faite 2 fois et fait tester à différents amis et leur avis a été unanime : trop bon ! De mon côté je suis ravie aussi car il s’agit d’une recette sans farine, celle-ci étant remplacée par les flocons d’avoine, or j’adore les flocons d’avoine car c’est un ingrédient vraiment complet. Ce cake peut être servi à toutes les sauces : Pour tout vous dire, je l’ai toujours dégusté froid. Ingrédients Pour 6 personnes en plat principal : TOTAL 7,62 €Prix par personne : 1,27 € Remarques : …
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Tartinade de thon
C’est l’été, la saison des apéros et si vous n’êtes plus trop chips et cacahuètes, je vous propose cette tartinade de thon, facile à faire, avec des ingrédients qu’on a généralement dans le fond de son placard et de son frigo. Il s’agit d’une tartinade au thon, bien fraîche, à déguster tartinée ou bien pour tremper des légumes ou alors des crackers au choix. Ingrédients : Pour 6 personnes 1 boite de thon au naturel de 140g 1,60 € 1 yaourt nature 0,15 € 1/2 citron 0,25 € 2-3 brins de ciboulette – sel – poivre – TOTAL 3,00 € Prix par personne : 0,33 € Remarque : On peut remplacer le…
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Salade de pâtes au thon
Que ce soit pour le soir, ou pour le midi, cette salade de pâtes au thon devrait convenir à toute la famille. Elle associe à la fois les légumes qui rafraîchissent bien, avec les pâtes qui permettent de caler l’estomac. Et puis avec le thon, ça donne quelques protéines supplémentaires, bien utiles pour un repas du midi, notamment en lunch box à emporter au travail. Allez c’est parti pour cette recette de salade composée ! Ingrédients Pour 3 personnes en plat unique TOTAL : 4,86 € Prix par personne : 1,62 € Recette de la salade de pâtes au thon Préparation : 5 mn Cuisson : 17 mn Mettre l’eau à bouillir pour…
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Roulés en filo au thon et à l’oeuf
Je continue d’épuiser mon stock de feuilles de filo, pas facile mine de rien. Alors pour aujourd’hui, il s’agit d’une recette qu’on fait aussi avec des feuilles de brick : thon et oeuf. Là aussi le mot d’ordre est la simplicité du plat dans sa préparation. Par contre c’est un peu plus bourratif que les autres, du coup si vous les prévoyez en entrée, un seul roulé suffit par personne. Pour un apéro, faire des demi-parts c’est pas mal non plus. Ingrédients pour 4 roulés en entrée 2 oeufs durs 0,24 € 1 boite de thon au naturel, 140g net egoutté 0,96 € 2 CS d’huile d’olives 0,12 € 1…
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Taboulé au thon, pour changer du taboulé classique
Je change du traditionnel taboulé pour te proposer aujourd’hui un taboulé au thon. Tu vas voir, c’est aussi rafraichissant que le taboulé classique, mais vraiment ça lui donne un peu plus de peps ! Il sera parfait pour une petite entrée en diminuant les quantités par deux, ou bien comme plat unique avec un petit dessert. Attention, prépare-le en avance pour que la semoule ait bien le temps de gonfler et le tout de se rafraîchir. Ingrédients Pour 4 personnes en plat du soir TOTAL : 6,93 € Prix par personne : 1,73 € Remarques : Recette du taboulé au thon Préparation : 10 mn Repos au frais : au moins 2…
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Salade de mâche aux oeufs, tomates séchées et thon avec ses toasts
Avec cette salade de mâche aux œufs, tomates séchées et thon et ses toasts, voilà comment se faire une petite salade composée en plein coeur de l’hiver. Avec le magnifique soleil que nous avons eu ces derniers jours, j’ai eu envie de revenir aux belles salades composées pour des dîners plus légers. Il n’y a pas vraiment de recettes pour cette salade, c’est surtout une idée de salade composée. Ingrédients Pour 2 belles grosses salades du soir : 75 g de mâche 0,50 € 4 oeufs 0,60 € 20 g de pignons, à 19,80€/kg 0,40 € 1 gros champignon de Paris, soit 35 à 4€/kg 0,14 € 30 g de…
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Mini quiche sans pâte thon câpres
Plein de yaourts natures à finir, des oeufs dans le frigo et des petits trucs dans le placard, et c’est parti pour une quiche. Sans pâte par contre, car c’est plus léger, et puis avec les mini moules en silicone, ce n’est pas la peine. Je les ai ensuite congelées pour une occasion spéciale, comme ça, pas de soucis de dernière minute, il n’y a plus qu’à réchauffer un peu et c’est prêt ! Ingrédients : Pour 12 mini quiches 4 yaourts natures 0% 0,53 € 4 œufs 0,52 € 1 boite de thon nature 140g égouttés 1,41 € 45 g de câpres à 13€/kg 0,59 € sel – poivre…
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Galette de flocons d’avoine au thon
Cette galette de flocons d’avoine au thon fait partie des nombreuses déclinaisons de mes galettes aux flocons d’avoine. En effet, il s’agit d’une recette qui a le mérite de pouvoir se décliner à l’infini suivant les ingrédients qu’on a dans son placard ou son frigo, c’est un vrai bonheur ! Pour aujourd’hui, c’est une galette au thon et aux câpres. Comme d’habitude, nous l’avons dégustée pour un repas du soir, avec une petite salade verte, ça cale bien tout en n’étant pas trop lourd. Pour l’accompagner, je te conseille de l’arroser d’un peu de jus de citron, c’est un vrai régal ! Allez passons aux choses sérieuses ! Ingrédients Pour…
