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Tranche de gigot miel et thym
C’est parti pour une recette de tranche de gigot d’agneau miel et thym ! Le gigot d’agneau est une viande que j’aime beaucoup et j’essaye de la décliner dans pas mal de recettes ces derniers temps. Cette fois-ci, c’est dans une recette sucrée-salée, pas compliquée du tout. Et puis en tranche, c’est facile à cuisiner, et notamment quand on est peu à table. Ingrédients Pour 4 personnes : 4 tranches de gigot, soit 800g à 15€ / kg (12 €) 2 CS de miel, soit 40 g (0,22 €) Thym sel et poivre soit 3,06 €/personne Recette du gigot miel thym Préparation : 0Cuisson : 8 minutes à la poêle Bien faire…
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Gigot à l’estragon
Que ce soit une recette pour Pâques, ou pour tous les jours, cette recette de tranche de gigot estragon est vraiment gourmande ! Contrairement à mes habitudes, ce n’est pas trop une recette légère, car il y a pas mal de beurre. Ok ce n’est pas super conseillé, mais une fois de temps en temps … On n’oubliera pas la cuisson rosée ou saignante de l’agneau. Ingrédients Pour 2 personnes : TOTAL : 6,70 € Prix par personne : 3,35 € Recette du gigot à l’estragon Préparation : 0 minute Cuisson : 7 à 10 minutes Dans une poêle, mettre le beurre à fondre avec l’estragon. Une fois bien fondu,…
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Gigot d’agneau et haricots blancs
Cette fois le plat complet plus cher que d’habitude, mais de temps en temps on peut se le permettre. Ingrédients Pour 4 personnes 4 tranches de gigot 11,44 € 1 grosse boite d’haricots blanc à la sauce tomate 0,70 € du thym – de l’huile d’olives – TOTAL 12,14 € Prix par personne : 3,04 € Recette du gigot d’agneau et haricots blancs Préparation : 0 Cuisson : 5 à 10 minutes pour la viande + 3 mn pour les haricots – dans une poêle antiadhésive de préférence verser un peu d’huile d’olives pour faire dorer les tranches de gigot d’agneau – faire cuire les tranches des deux côtés, souvent…
